Le Consulat est un restaurant du 18e arrondissement de Paris à l’angle de la rue des Saules et de la rue Saint-Rustique sur la butte Montmartre. C’est le lieu de rendez-vous des peintres de la Butte. (Picasso, Sisley, Van Gogh, Utrillo, Monet, Toulouse Lautrec …). Le restaurant inspire encore de nombreux peintres. Il sert de lieu de tournage pour le cinéma. « Tout le monde dit I love you » de Woody Allen.